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藥用蔬菜、水果
(一)蔬菜治感冒：傷風感冒，可用蔬果防治，方法多種。
1.枇杷葉焙烤成灰，與砂糖伴和服用。
2.食用乾杮子，或用梅乾稍烤，澆生薑汁，再注入熱茶調飲。或於濃茶中，加醬油與生薑飲
用。
3.茄蒂陰乾，與煮過一次的黑豆同煎汁。或用桔皮切碎，放在土罐內煎汁，加糖服用。
4.蘿蔔搗成泥，加糖漿，或糖水拌和，再用熱水沖淡來飲用有效蔬果療頭痛。
5.用梅肉敷貼在額部及太陽穴處。或用薑切成泥來敷用。
6.洋蔥與獨活（土當歸），共切碎煎汁飲用。
7.紫蘇的葉陰乾，然後煎服。
8.用薄荷葉，牡丹根均陰乾煎成汁飲。
(二)蔬果治胃痛：
1.有胃病而又患下痢和便秘的，應在早晨，著重蔬果生吃，並須好好地嚼碎。
2.胃下垂的人，胃酸過多，均應多吃生菜。
3.為減輕胃的負擔，飯後吃少量的檸檬等酸的水果汁。
(三)蔬果治痢方：
1.用鮮藕節搗爛，用酒沖服，對治痢有極效。
2.又山查肉，炒黑後研末，每次二錢，用沙糖調服。
3.下痢而又不出者，可用川厚朴一錢，煎水後用檳榔末八分，或單服檳榔亦有效。
4.孕婦如患痢疾，可用乾蘿蔔葉，煎水後加紅白糖，或採用生蘿蔔湯飲服。
5.患紅痢無法中止，可用乾姜燒黑存性，候冷為末，每次服一錢左右，用米湯飲下，有神
效。又可用鹽梅一個，黃蓮一錢，杜心土一錢，共研為末，用茶送服。或單用鹽梅，配好
酒調服。
6.遇久痢不止，可用麻油煎鹼魚，吃數次甚有效驗。久瀉久痢，則要用陳石榴皮，酸者焙
乾，用來研細為末，每次服三錢，用米湯服用，此法如遇數年久痢，甚他藥方無效者，服
之立癒。或用豆腐煎醋，或用真烏梅煎水，用紅白糖調服，均有神效。
(四)芹菜降血壓：用芹菜二兩，洋蔥五斤，大蒜頭五瓣，連皮的莩薺五個，蕃茄一個，用水四
碗水，煮成一碗水量，重病者服三次，可減輕，連續服用有效。
(五)枇杷葉止咳：取生薑、紫蘇子、款冬梗同搗碎絞汁，趁熱服用。如乾薑汁，可加糖。與枇
杷葉洗淨煎汁，加蜂蜜飲用均有止咳功效。另法為雞蛋白與砂糖調服。或用金桔加糖煮
飲。
(六)梅乾肉解酒：乾梅子去子，用其肉泡開水；或用蘿蔔搗泥汁飲。或吃杮餅，有解酒之效。
(七)蔥某治風濕：民間治風濕有內服與外敷二法，煎服有用桑樹枝切碎，與決明子同煎汁代茶
飲。另法用金銀花（慰秋）的莖葉或花，陰乾後煎用。外敷者，可用芋頭搗爛，攤在紙上
敷貼。另法為將酸梅的根，槴子的果實，蔥白莖混搗，另加雞蛋和小麥粉調勻，塗在紙上
敷用。
(八)大蒜治白癬：用蒜頭去皮，取汁擦於患處，隨癢隨擦，每日數次，不可中斷一二星期可
癒。
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